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"Wein der Woche" vom 23.5. - 28.5.2016

 

Weingut Dautel Württemberg

Christian ist studierter Önologe und Weltenbummler. Zahlreiche Auslandsaufenthalte in Australien, USA, Südafrika, Frankreich und Österreich machte er während seiner Ausbildung. 2013 übernahm er den Familienbetrieb und sein Credo heißt "keine Kompromisse": Jeder Wein soll seinen eigenen Charakter und seine ganz eigene Art entwickeln können.

 

 

2014 Weissburgunder Gipskeuper

«Feinwürziger und nussiger, zart holziger Kernobstduft mit Zitrusnoten sowie kräuterigen und erdigen Aromen. Trockene, recht saftige Frucht im Mund, Bittermandel, weiße Blüten und eine Prise weißen Pfeffers, erdig-mineralische Nuancen, recht gute Nachhaltigkeit und Substanz, ein wenig Butter, präsente, relativ feine Säure, leicht antrocknender Gerbstoff, guter Abgang mit Bittermandeltönen.»

 

diese Woche 12,90 €/o,75L anstatt 15,50 €

(17,20 € pro Liter)

 

 

 

 

"Vino Verde"

Wir freuen uns, den alten wieder zu haben!

 

Conde Villar

Portugal

Loureiro, Arinto, Trajadura

 

«Ein schön frischer, mit wenig Alkohol und einer feinen Aromatik. Super angenehm zu trinken. So soll er sein, der Vinho Verde. Ein Potpourri von weißen Blüten und frischen hellen Früchten wie saftige Birnen und einem Hauch Melone.»

 

5,60 €/ 0,75 l

(7,47 € pro Liter)

 

 

 

 

 

Wildwein Grauer Burgunder

Deutschland / Pfalz / Weingut Friedrich Becker

 

«Ein süffig frisch-fruchtiger Wein aus besten Weinbergen im äußerst sonnigen Süden der Pfalz. Von Hand gelesen, schonend entsaftet und gemächlich vergoren, danach für einige Zeit auf seiner feinen Hefe gelagert und sorgfältig auf Flaschen gefüllt.
Ein (Sau-guter) Alltagswein besonders geeignet zur leichten, frischen und genussorientierten Küche. Gerne aber auch einfach so zum puren Trinkvergügen!»

 

Wir wollen aus unserer guten Lage und den herausragenden Bedingungen des Terroir das denkbar Beste machen. Dieses ehrgeizige Ziel des Weinmachers ist nur im Einvernehmen mit der Natur zu erreichen. Ich sehe im Reichtum der Schöpfung mehr als nur die Grundlage unserer Arbeit. Für mich ist Natur auch Inspiration. Mit jedem Jahr überrascht sie mit neuen Vorgaben und fordert mich heraus, darauf die jeweils beste Wein-Antwort zu geben. Diese Auseinandersetzung bringt mich weiter. Sie führt zu neuen Einsichten, sie ist der Wegzu Qualität und zu den sehr individuellen Weinen. Ich habe dafür zu danken. Und versuche schon deshalb, den wertvollen Naturgegebenheiten gerecht zu werden und etwas besonders Gutes daraus zu machen.

Friedrich Becker

 

9,50 €/ 0,75 l

(12,66 € pro Liter)

 

 

Riesling Kabinett 2015

Max Ferdinand Richter
Deutschland / Mosel

 

«Reife gelbe Früchte, Honig und florale Akzente bestimmen die Aromatik.Auf der Zunge verbinden sich reife Früchte mit dem konzentrierten Griff der lagentypischen Mineralik. Nur 7,5% Alkohol, das bedeutet herrlich feine Fruchtsüße..»

 

12,90 € /0,75 l

(17,20 € pro Liter)

 

 

 

Van Nahmen Secco ist ein Apéritif

ganz ohne Alkohol

und ist ein fruchtig-prickelndes Geschmackserlebnis für den besonderen Anlass. 100% Saft, direktgepresst - Jahrgang 2014 + Kohlensäure

Secco Apfel-Quitte

Secco Traube

Secco Apfel - Rote Johannisbeere - Himbeere

 

» 7,80 € /0,75 l

(10,40 € pro Liter)

 

Zudem haben wir ganz viele Fruchtsäfte
von Van Nahmen im Sortiment !

 

 

Termine

  • Tag der offenen Flasche

    Donnerstag 26. Mai

    Einfach kommen und verkosten

     
  • WEINSEMINAR

    Freitag 17. Juni

    20:15 Uhr

    Bitte Voranmeldung

    durch Kauf des Tickets:

    25,-Euro/Person

     
  • Tag der offenen Flasche

    Donnerstag 23. Juni

    Einfach kommen und verkosten

     
  • WEINSEMINAR

    Freitag 15. Juli

    20:15 Uhr

    Bitte Voranmeldung

    durch Kauf des Tickets:

    25,-Euro/Person

     

     
  • Tag der offenen Flasche

    Donnerstag 21. Juli

    einfach kommen und verkosten

     

     
  • Tag der offenen Flasche

    Donnerstag 22. September

    einfach kommen und verkosten

     

     
  • WEINSEMINAR

    Freitag 30. September

    20:15 Uhr

    Bitte Voranmeldung

    durch Kauf des Tickets:

    25,-Euro/Person

     
  • Tag der offenen Flasche

    Donnerstag 13. Oktober

    Einfach kommen und verkosten

     
  • Tag der offenen Flasche

    Donnerstag 17. November

    Einfach kommen und verkosten

     
  • WEINSEMINAR

    Freitag 25. November

    20:15 Uhr

    Bitte Voranmeldung

    durch Kauf des Tickets:

    25,-Euro/Person

     
  • WEINSEMINAR

    Freitag 21. Oktober

    20:15 Uhr

    Bitte Voranmeldung

    durch Kauf des Tickets:

    25,-Euro/Person

     
  • Teilnehmerzahl

    Weinseminare bedürfen eine mind. Teilnehmerzahl von 12 Personen. Wir behalten uns vor im Notfall den Termin abzusagen. Wir informieren dann rechtzeitig!